Дошкольникам предложили мясо неизвестного происхождения

Управлением Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области – Кузбассу за хранение с целью использования в пищу мясной продукции с неподтверждённой ветеринарно-санитарной безопасностью возбуждены административные материалы в отношении 3 дошкольных образовательных учреждений г. Черногорска Республики Хакасия. Об этом сообщается на сайте ведомства.

Так, в феврале текущего года должностными лицами Управления Россельхознадзора проведены плановые выездные проверки в отношении 5 детских садов. В ходе мероприятий на хранении в учреждениях выявлена продукция животного происхождения без соответствующих ветеринарных сопроводительных документов (ВСД). В частности, в одном из детских садов обнаружено 18 кг говядины, в другом — более 29 кг говядины и 5 кг свинины, а в третьем — свыше 27 кг говядины без ВСД.

Потенциально небезопасная мясная продукция изъята из оборота, выданы предписания о проведении лабораторной экспертизы, либо утилизации или уничтожении. Учреждениями приняты добровольные решения об отказе от исследований на безопасность и уничтожении мяса в полном объёме.

По результатам проверок инспекторами составлены протоколы для привлечения юридических лиц к ответственности по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ.