Сало с превышением нитрита натрия успели изъять из оборота

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия) выявили поступление на территорию республики потенциально опасной продукции — около 100 кг мясной продукции — сало солёное «Белорусское», выработанное индивидуальным предпринимателем из Ивановской области. Об этом ведомство сообщило на своём сайте.

Управлением Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия) были приняты меры по изъятию из оборота данной продукции. В соответствие с поступившей информацией, лабораторная экспертиза отобранных проб мясной продукции, выявила несоответствие требованиям безопасности по содержанию нитрита натрия.

Ранее в электронных СМИ была опубликована информация о фактах отравления 16 граждан в различных регионах страны студнем, в том числе в 2 случаях — со смертельным исходом. Так, нитрит натрия был обнаружен в мясосодержащей продукции в Москве, Архангельской, Ярославской и Вологодской областях. Согласно информации, размещенной в общедоступных источниках, в анамнезе пострадавших отмечено употребление пищевого продукта студень «Столичный», студень «Премиум». Производителем указанной мясной продукции также является тот же индивидуальный предприниматель из Ивановской области.