Россияне отведают ростовский Дор блю

В Ростовской области увеличивают выпуск сыров. Так, предприятие «Егорлык молоко» завершает строительство нового цеха, который позволит нарастить производство более чем в два раза — до 100 тыс. тонн сыров в сутки. Об этом сообщил телеграм-канал Минсельхоза России.

В планах компании расширить ассортиментную линейку благородными сырами с голубой плесенью — «Дор блю», «Горгонзола», «Стилтон». Продукция будет поставляться в магазины большинства федеральных торговых сетей.

Проект находится на финальном этапе. Запуск производства запланирован на 2023 год.