Английские фермеры переходят к выращиванию орехов в связи с потеплением климата

Лещинные и грецкие орехи наряду с другими сортами становятся коммерчески жизнеспособными на Туманном Альбионе. Их стали выращивать британские фермеры в связи с потеплением климата. Об этом сообщает The Guardian.

Ореховые деревья также полезны для биоразнообразия на фермах, улучшая здоровье почв, поскольку их корни повышают способность почв поглощать воду, снижая риск ветровой эрозии.
Выступая на конференции Oxford Real Farming, Гай Сингх-Уотсон, основавший органическую компанию по производству овощных коробок Riverford, начал экспериментировать с деревьями фундука и грецкого ореха на своей 150-акровой ферме Девон, почувствовав вину за то, как сильно он вспахал свои поля для овощных культур.

«Овощи, которые мы выращиваем, почти все однолетние и требуют культивации почвы, и с годами мне становится неудобно. Это наша ахиллесова пята на самом деле — три года назад мы потеряли 10 000 тонн почвы за 10 минут. Мне стыдна за это. Это произошло на моих глазах, я не хочу нести ответственность за это снова», — сказал он.

Климат Англии накаляется, с прошлым годом самым жарким в истории, с длинным, сухим летом. Это затрудняет выращивание многих сельскохозяйственных культур, и многие фермеры сообщают о неурожаях во время засухи.

Что касается ореховых деревьев, то, хотя иногда они нуждаются в орошении при первой посадке, но хорошо справляются в теплую погоду и могут пережить сухое лето.