Оренбургское масло экспортируют в Республику Беларусь

В Оренбургской области открылся технологичный молочный комплекс. Он рассчитан более чем на тысячу голов крупного рогатого скота. Сейчас на предприятие завезли 950 молочных коров трёх пород: красной степной, айширской и голштинской, сообщает телеграм-канал Минсельхоза. Как известно, айширская порода появилась в Шотландии, голштинская была создана в США, а красная степная была выведена на Юге Украины.

С открытием новой фермы СПК «Рассвет» планирует увеличить объёмы производства молока более чем в 3 раза.

Комплекс оборудован доильной установкой типа «карусель» и другими современными технологическими решениями. Все это позволяет создавать для буренок максимально комфортные условия и получать от них взаимность в виде высоких надоев.

Также на ферме работает сырный цех, и производят сливочное масло. Готовую продукцию поставляют в Московскую, Брянскую, Смоленскую области, а масло экспортируют в Беларусь.

Напомним, что в Воронежской области открыли первое в России производство концентрата молочных белков. Мощности по глубокой переработке молока для получения концентрата молочных белков 85% запустила группа компаний «Молвест».