Россельхознадзор выявил в социальных учреждениях фальсифицированное сливочное масло

В январе государственными инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора по требованию прокуратуры в рамках пищевого мониторинга и государственного задания в социальных учреждениях был произведён отбор проб сливочного масла в ГБУСО Псковской области «Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей, г. Пскова» и ГБПОУ ПО «Псковский колледж профессиональных технологий и сервиса». Об этом сообщается на сайте ведомства.

Образцы проб молочной продукции были направлены для дальнейших лабораторных исследований. По результатам лабораторных экспертиз было установлено, что масло крестьянское сладко-сливочное 72,5% пачка 0,180 кг ГОСТ, не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» по следующим показателям: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, а также требованиям ГОСТ 32261–2013 по жирно-кислотному составу.

Результаты лабораторных исследований были размещены сотрудниками ведомства во ФГИС «Сирано». Эта информационная система предназначена для раннего оповещения всех заинтересованных лиц и организаций при выявлении небезопасных, не соответствующих установленным требованиям подконтрольных грузов, для обеспечения эффективности и завершенности мер ветеринарного надзора и контроля.

Кроме того социальные учреждения и прокуратура Псковской области получили информационные письма от Россельхознадзора.