Генетика: коровы будут выделять меньше метана

Когда следующей весной на канадской ферме Бена Лоевита на свет появятся телята, они будут одними из первых в мире, которые будут выведены с конкретной экологической целью: производить меньше метана. Об этом сообщает Агентство Рейтер.

Лоевит, фермер в третьем поколении в Линдене, Онтарио, в июне начал искусственно осеменять 107 коров и телок первым на рынке бычьим семенем с низким генетическим признаком метана.
По мнению учёных и специалистов по животноводству, появление коммерчески доступной генетики для производства молочного скота, который выбрасывает меньше метана, может помочь уменьшить один из крупнейших источников сильного парникового газа.

Как известно, метан — это парниковый газ, выделяемый жвачными животными. По своей парниковой способности он в 28 раз превосходит газ углекислый. В среднем одна корова выделяет 20 грамм метана на килограмм сухого вещества в корме. То есть, если пересчитать на эквивалентный парниковый эффект, — 560 граммов углекислого газа. За день корова, съедая 12–14 кг корма (в пересчете на сухое вещество), выделяет под 7 кг такого, эквивалентного, углекислого газа, или 2,5 тонны в год. То есть имеющиеся на Земле полтора миллиарда коров ежегодно поставляют в атмосферу количество метана, эквивалентное 3–4 Гт углекислого газа, или 10% от всей антропогенной эмиссии, связанной со сжиганием ископаемого топлива.

Это колоссальное количество метана вызывает все более ожесточенные нападки на животноводство со стороны борцов с глобальным потеплением.