Техасские фермеры вынуждены сокращать поголовье коров

Второе лето подряд засуха и экстремальная жара подрывает здоровье крупного рогатого скота в Техасе — крупнейшем штате, производящем говядину в США, — заставляя некоторых скотоводов задуматься о сокращении своих стад, чтобы сэкономить деньги на кормах для животных и сене. Об этом сообщает Агентство Рейтер.

«Трава просто не растет и прежде всего из-за засухи», — сказал владелец ранчо Дэвид Хендерсон. «Сейчас мы попали в август, и это, как правило, наше самое жаркое, сухое время года… и единственное, о чем я могу думать, это продажа коров».

62-летний Хендерсон управляет стадом из около 150 коров в колонии Теннесси в Восточном Техасе, и сказал, что продал около 30 коров в 2022 году из-за засухи.

Сухие условия в прошлом году побудили владельцев ранчо в Восточном Техасе продать более 2,66 миллиона голов скота с января 2022 года по август 2022 года — больше, чем на 480 тысяч голов по сравнению с тем периодом времени в предыдущем году, по данным техасского фермерского бюро.
Климатолог штата Техас Джон Нильсен-Гаммон прогнозирует, что экстремальная жара, вызванная глобальным потеплением, станет нормой.

«Ну, безусловно, в течение следующих нескольких десятилетий тенденции будут продолжаться», — сказал Нильсен-Гаммон. «Такое тепло станет нормальным летом для Техаса. И это, кроме того, означает, что жара будет намного жарче и намного сильнее».

Засуха, адский зной и отсутствие продуктов питания влияют почти на все аспекты животноводства — сколько молока получают телята, как откормились коровы, сколько телят родилось, и сколько в итоге будет стоить этот заветный стейк.

Фото с сайта bigpicture