В Сербии полюбили башкирский сыр

В Россельхознадзоре сообщили о контроле партия сыра «Гауда» 45% жирности в количестве 18994 кг, подготовленная для экспорта в Республику Сербия молочным комбинатом из г. Белебей Республики Башкортостан.

Это уже вторая партия, отгруженная предприятием в Сербию в текущем году. Месяцем ранее специалистами отдела ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте была досмотрена и оформлена первая партия твердого сыра весом 19 тонн.

Для получения права экспортировать свою продукцию за рубеж предприятие прошло экспортную сертификацию и было включено в Реестр экспортёров ФГИС «Цербер».

Пробы поднадзорной продукции прошли лабораторные испытания в полном объеме в Брянском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам экспертиз партия твердого сыра «Гауда» 45% жирности признана соответствующей требованиям страны-импортёра.

За соответствующий период 2022 года из Башкортостана было экспортировано почти 46 тонн сыра. В 2023 году такой же объём продукции отгружен уже к августу.

Следует отметить, что в структуре экспорта продукции агропромышленного комплекса Республики Башкортостан преобладает масложировая продукция и продукция пищевой и перерабатывающей промышленности.