Фермера поймали на свекле с повышенным содержанием нитратов
Специалистами Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в сентябре 2023 года проведено выездное обследование земельного участка, принадлежащего индивидуальному предпринимателю и расположенного в Иволгинском районе Республики Бурятия. Об этом сообщается на сайте ведомства.
В ходе проверки было выявлено повышенное содержание нитратов в корнеплодах свеклы по отношению к предельно допустимой концентрации (ПДК). Так содержание нитратов составило 1842 мг/кг при норме не более 1400 мг/кг.
По данному факту надзорным ведомством правообладателю земельного участка, на котором выращивалась продукция, объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.
Поясним, что нитраты — это соли азотной кислоты, природные или химические соединения (агрохимикаты), которые растения извлекают из почвы. В организме человека они преобразуются в токсичные соединения — нитриты, которые блокируют дыхание клеток. Попадая в кровь, они приводят к кислородному голоданию тканей организма, расстраивают работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, повышают угрозу возникновения онкологических заболеваний.
Нитраты могут накапливаться в сельскохозяйственной продукции при несоблюдении регламентов применения различных минеральных азотных и органических удобрений.
Собственники земельных участков, землепользователи, землевладельцы и арендаторы наделов при выращивании сельскохозяйственной продукции должны знать и исполнять законодательные требования, предъявляемые к использованию пестицидов и агрохимикатов. Такие требования закреплены в Федеральном законе от 19.07.1997 № 109-ФЗ «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами».
Безопасность применения пестицидов и агрохимикатов обеспечивается соблюдением установленных регламентов и правил, исключающих их негативное воздействие на здоровье людей и окружающую среду.
