Жителям Челябинска пытались продать фальсификат

По магазинам крупных торговых сетей г. Челябинска прошёлся усиленный народный контроль. Представители общественного движения «Народный Контроль» совместно с сотрудниками управления Россельхознадзора в ходе рейдов отбирали пробы пищевых яиц, молочной и мясной продукции (сыра, творога, молока, масла сливочного, мясных полуфабрикатов, колбас) южноуральских производителей. Все пробы проходили лабораторные исследования. Об этом сообщается на сайте ведомства.

Оказалось, что не вся местная продукция соответствует по качеству. Так, к примеру, сливочное масло одного из индивидуальных предпринимателей, пробы которого отобраны в магазинах торговой сети «Пятерочка», экзамен не прошло.

По результатам лабораторных исследований, проведенных в Челябинском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», в пробах масла сливочного крестьянского жирностью 72,5% под названием «Из Башкирии» были выявлены растительные жиры и масла, что свидетельствует о несоответствии продукции требованиям технических регламентов и говорит о фальсификации продукции.

Напомним, что наличие растительных жиров в молочной продукции не допускается и является нарушением требований производства молочной продукции, предусмотренных Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).

На основании этого Управление Россельхознадзора 9 октября признало у данного производителя недействительной декларацию о соответствии на масло сливочное.

Кроме того, Россельхознадзор проинформировал о выявлении фальсифицированной продукции челябинское Управление Роспотребнадзора, областное министерство сельского хозяйства, торговую сеть, в магазинах которой проводился отбор проб.

Предпринимателю, выпустившему в оборот фальсифицированное масло, объявлено предостережение. Ему рекомендовано впредь не выпускать продукцию, не соответствующую требованиям технических регламентов «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) и «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011).

Ранее ведомство сообщало, что в магазине торговой сети «Светофор» была отобрана проба сыра «Гауда» 45% производства молокоперерабатывающего предприятия города Златоуста (Челябинская область), в котором также было обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерины),не указанных на маркировке пищевой продукции, в связи с чем действие декларации о соответствии ЕАЭС на сыры у данного предприятия в сентябре было прекращено.