Стали известны причины отравления людей в Петропавловске-Камчатском
Россельхознадзором на Камчатке установлено, что кафе, в котором отравилось несколько человек, использовало сырье неподтвержденного качества и безопасности. Об этом ведомства сообщает на своём сайте.
Проведенное 28 марта 2024 года Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора выездное обследование кафе «Muskat», по факту отравления нескольких жителей города Петропавловска-Камчатского показало, что кафе использовало для приготовления блюд сырье неподтвержденного качества и безопасности.
Напомним, отравление произошло в Петропавловске-Камчатском на прошлой неделе. Люди с признаками острого отравления в течение нескольких дней обращались в центральную городскую больницу, среди возможных причин отравления они называли посещение автокафе «Muskat».
В рамках анализа сведений в информационной системе «Цербер» было установлено, что индивидуальный предприниматель, которому принадлежит предприятие общественного питания, нарушает сроки гашения электронных ветеринарных сопроводительных документов на поступающую продукцию и не списывает сырье с истекшими сроками годности. По данному факту Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в отношении ИП*** объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.
В настоящее время управлением Россельхознадзора в пределах компетенции готовятся контрольно-надзорные мероприятия в отношении поставщиков сырья животного происхождения, из которого была изготовлена данная продукция.
