Хинкали оказались с сальмонеллой
В феврале 2025 года в Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям из Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю поступила информация о выявлении в образце продукции «Хинкали Ложкаревъ» подмосковного производителя ООО «» патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл. Эту информацию ведомство разместило у себя на сайте.
Проба была отобрана в магазине «Светофор» в Кировская области . Таким образом, ООО «» нарушило требования технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС, и закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Управлением Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям производителю было выдано предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. В свою очередь материалы о выявленном нарушении требований качества и безопасности будут переданы в прокуратуру Московской области для согласования внеплановой проверки.
Ранее сообщалось о выявленных нарушения в магазинах сети «Светофор» в Архангельской области. В тот раз государственными инспекторами управления были выявлены различные нарушения: отсутствие маркировки на животноводческой продукции, хранение продукции с признаками порчи (плесень), повреждённая упаковка, несоблюдение условий хранения, продление сроков годности, заданных производителем. По состоянию на 17 февраля 2025 года выявлено более 350 кг небезопасной продукции.
Сеть «Светофор» существует уже более 15 лет, и стратегия магазина-дискаунтера приносила свои плоды: количество точек росло, «Светофоры» открывались по всей стране. Однако осенью 2024 года президент Национальной ассоциации оптово-распределительных центров Сергей Лисовский совместно с ФАС и Минпромторгом направил в прокуратуру просьбу о проведении проверки в сети «Светофор» в связи с обходом закона о регулировании торговой деятельности. И вот в стране и её регионах начали оценивать качество товаров и санитарных условий. Сейчас уже понятно, что у регулирующих органов достаточно много вопросов к работе «Светофора».
