Ульяновские фермеры выбирают молочное и мясное скотоводство

По данным регионального Минсельхоза, с 2019 года в Ульяновской области на цели развития молочного животноводства гранты «Агростартап» получили 40,5% агропредпринимателей. В масштабах страны, по данным платформы Россельхозбанка Своё Фермерство, в ТОП-3 направлений развития агробизнеса входят животноводство, растениеводство и сити-фермерство.

Что касается направлений, то абсолютный лидер агростартапов – сфера молочного скотоводства (40,5%). На втором месте в регионе – гранты на развитие мясного скотоводства (27%), на третьем – сфера овощеводства (в том числе картофеле- и грибоводство) – 7,2%. Остальные 25% – прочие сферы, такие как рыбоводство, растениеводство, разведение мелкого рогатого скота.

Стоит отметить, что стать агробизнесменом можно, начиная с 18 лет. Но впереди любогт желающего ждёт грантовая комиссия, а залогом её прохождения является умение грамотно составлять бизнес-план. Сейчас уже начинающий фермер не один наедине со своей целью. Есть такие проекты как «Школа фермера», которые помогают сделать цель более осязаемой и достижимой. Плюс созданы ресурсы в помощь, где можно скачать бизнес-план по своему направлению, посмотреть примеры и «примерить» их на себя.

По статистике на ресурсе «Бизнес с нуля» за прошедший год более 50% скачиваний бизнес-планов пришлось именно на отрасль животноводства, из которых 25% посвящено теме КРС, остальные — темам птицеводства и овцеводства. Совокупно начинающие животноводы скачали бизнес-планы более полутора тысяч раз.

Вторым по популярности направлением является растениеводство, где особый интерес начинающие аграрии проявили к выращиванию ягодных культур. Эту нишу выбирают из-за низкого порога входа и относительно лёгкого старта в бизнесе. В тройку лидеров среди перспективных направлений для растениеводов также вошли бизнесы по темам «Выращивание лекарственных растений» и «Тепличное хозяйство».

На третьем месте по популярности у начинающих фермеров — тема сити-фермерства. Причем в этой нише выращивание микрозелени — абсолютный лидер.

Не оставляют без внимания и агротуризм. Более 100 аграриев воспользовались бизнес-планами именно по данному направлению.

Кстати, в прошлом году в «Школу фермера» в Ульяновской области был набран уже десятый, юбилейный поток в масштабах страны, и четвертый в области.

Впервые этот образовательный проект стартовал в 2020-м году. За всё время проекта обучение прошли более 6,5 тысяч человек из 66 регионов страны. Это первый и пока единственный в своём роде образовательный проект для сектора АПК в нашей стране. В Ульяновской области выпускниками проекта стали 120 человек и многие из них отмечают, что после завершения обучения они пересмотрели планы развития своих хозяйств, стали более грамотно планировать расходы, научились считать прибыль и активно работать над упаковкой продукта, открыли новые направления.

Как говорится на сайте банка, чтобы стать фермером, нужно иметь много разных навыков: от грамотного подбора семян, до ведения бухгалтерии. Школа фермера даёт знания и опыт, чтобы запустить свой агробизнес всего за два месяца.

Кроме теории, в программу заложена масштабная практическая часть. У слушателей есть уникальная возможность посетить ведущие крестьянско-фермерские хозяйства региона по выбранным специализациям. В учебные планы включены обязательные предметы по таким темам как маркетинг, создание регионального бренда, правовые основы и бухгалтерский учёт, меры господдержки, финансовые и нефинансовые сервисы, бизнес-планирование и др. Завершается обучение защитой бизнес-планов. После чего выпускники получают документы об образовании государственного образца и дополнительные баллы для дальнейшего участия в конкурсном отборе на получение мер господдержки (например, на грант по программе «Агростартап»). Обучение очно-заочное, проходит на базе Ульяновского ГАУ. Именно там созданы все условия для того, чтобы обеспечить образовательный процесс для слушателей Школы на высоком уровне.

В целом принцип «Школы фермера» состоит в том, что в каждом регионе выбраны наиболее востребованные и перспективные на рынке направления сельского хозяйства. В Московской области — молочное скотоводство и овощеводство. В Рязанской области — птицеводство и животноводство. В Тверской области выбрали наиболее востребованные и перспективные направления — растениеводство и животноводство. В Чувашской Республике в качестве специализаций выбраны «Современные технологии сыроделия» и «Современные технологии аквакультуры». В Алтайском государственном аграрном университете учащиеся прошли обучение по одному из двух направлений: «Инновационные технологии в растениеводстве» или «Организация высокоэффективной пасеки». В итоге одна из выпускниц решила объединить агротуризм и пчеловодство, что более, чем логично в этом регионе.

Остаётся пожелать успеха тем, кто встал на непростой, но такой интересный путь агропредпринимательства!