Мёд может вырасти в цене

Глава кооператива «Медведь», Московская область Владимир Голичков полагает, что маркировка мёда посредством системы «Честный знак» может сказаться на цене любимого всеми продукта.

« Сейчас назвать точную сумму, на которую может подняться стоимость невозможно, тем более, что заявленная система ещё будет обкатываться. Возможно, она коснётся только тех крупных участников рынка, которые поставляют свою продукцию в супермаркеты», — говорит глава кооператива.

По его мнению, в любом случае обязательная маркировка станет дополнительным бюрократическим бременем к уже имеющейся системе «Меркурий».

Поясним, что «Меркурий» — это ключевой компонент ФГИС «ВетИС» (Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии), который предназначен для электронной сертификации и отслеживания подконтрольных государственному ветеринарному надзору товаров (мясо, молоко, рыба и др.) на территории России. Система позволяет контролировать весь путь продукции от производителя до конечного потребителя, обеспечивая прослеживаемость и безопасность товаров.

« Немалая часть пчеловодов — это простые дачники, владельцы личного подсобного хозяйства с 15-ульями на нём. Вряд ли собственник такой пасеки станет регистрироваться в этой системе, а будет, как и прежде, продавать мёд постоянным клиентам в лице соседей и друзей», — полагает Владимир Голичков.

Напомним, что обязательная маркировка круп, злаков, бобовых и другой продукции мукомольно-крупяной промышленности в потребительской упаковке, как ожидается, будет запущена в РФ с 1 марта 2026 года.

Как сообщила пресс-служба Минпромторга, также с этой даты под маркировку попадут картофель быстрого приготовления и зерновые продукты для завтрака (в том числе не требующие термической обработки), мед, продукты на его основе, продукты пчеловодства, а также искусственный мед.