ФАО увидела падение цен
Мировые цены на продовольствие снижались четвертый месяц подряд в декабре, в основном под давлением цен на молочные продукты, мясо и растительное масло, что стало самым низким средним показателем с января 2025 года, заявила в пятницу Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН.
Индекс продовольственных цен ФАО, который отслеживает корзину продовольственных товаров, торгуемых на мировом рынке, в декабре составил в среднем 124,3 пункта, по сравнению с 125,1 в ноябре и на 2,3% ниже, чем годом ранее.
За весь 2025 год индекс в среднем составил 127,2 пункта, что на 4,3% больше, чем в 2024 году, поскольку более высокие мировые цены на растительные масла и молочные продукты перевесили снижение котировок зерновых и сахара.
Индекс молочных продуктов снизился на 4,4% в декабре из-за резкого падения цен на сливочное масло после увеличения доступности сливок в Европе. Однако в 2025 году в целом цены на молочные продукты в среднем на 13,2% выше 2024 года, что отражает высокий импортный спрос и ограниченные экспортные поставки в начале года.
Цены на мясо упали на 1,3% в прошлом месяце, во главе с падением в категориях крупного рогатого скота и птицы, но индекс за весь год остался на 5,1% выше значения предыдущего года, чему способствовали высокий мировой спрос и неопределённость, связанная с болезнями животных и геополитической напряженностью, говорится в сообщении ФАО.
Цены на растительное масло снизились на 0,2% в декабре до шестимесячного минимума, поскольку более слабые котировки соевого, рапсового и подсолнечного масла компенсировали рост цен на пальмовое масло. За весь 2025 год индекс растительного масла в среднем на 17,1% выше, чем в 2024 году, достигнув трехлетнего максимума на фоне ограниченных мировых поставок.
Индекс цен на зерновые ФАО в декабре вырос на 1,7%, причем пшеница поддерживалась возобновившейся обеспокоенностью по поводу экспортных потоков из черноморского региона, а кукуруза поддерживалась сильным производством этанола как в Бразилии, так и в Соединенных Штатах.
За весь 2025 год индекс зерновых в среднем на 4,9% ниже уровня 2024 года, что является третьим последовательным годовым снижением и самым низким годовым средним показателем с 2020 года.
Цены на сахар выросли на 2,4% в декабре после трех последовательных ежемесячных снижений, в основном из-за снижения производства в южных регионах Бразилии.
Индекс сахара достиг пятилетнего минимума в 2025 году, снизившись на 17% по сравнению с 2024 годом, поскольку мировые поставки оставались в изобилии.
