«Меркурий» выявил нарушения на Ямале в двух кафе

Управлением Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам были выявлены признаки нарушений в деятельности 2 предприятий общественного питания на Ямале. Это произошло в ходе мониторинга безопасности при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий», сообщает ведомство на своём сайте.

Так, 22 января 2026 года инспекторами ведомства установлено, что у предприятия «Кафе СССР» отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на все мясное сырье, используемое для приготовления блюд. Аналогичные признаки нарушений выявлены в кафе «Шашлычный Двор».
«Установить происхождение и безопасность сырья, используемого указанными точками общественного питания, не представляется возможным», — говорится там же.

Предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства и технических регламентов. Деятельность предприятий взята на контроль.

Если же вы всё же отравились, то можно и нужно защищать свои права, вплоть до судебного разбирательства.

— Еда, которую вы съели, привела к пищевым расстройствам, лечению, дополнительным расходам. Понять и простить – не вариант. Что делать? Для начала определим, кому направлять претензии. Если вы съели что-то в заведении общепита или оформили доставку еды на сайте кафе/ресторана, претензия направляется в адрес заведения. Это же касается и блюд, которые вы приобрели в отделе готовой продукции в магазине или кулинарии. Если же вы заказывали готовые блюда через сайт-агрегатор, то претензию надо направлять как в адрес агрегатора, так и в адрес конкретного заведения, — говорит директор Департамента защиты прав потребителей Роскачества Игорь Поздняков.

Для того, чтобы получить компенсацию, необходимо сделать следующие шаги:

1. Обратитесь к врачу
   Вам стало плохо после того, как что-то съели? Чувствуете ухудшение состояния – вызовите врача или скорую. Факт отравления надо зафиксировать, а сделать это может только медицинский работник. В графе «Причина» врач запишет с ваших слов, что именно вы съели и что вызвало последствия. Вкупе с симптоматикой и назначенным лечением очевидность употребления определенных продуктов или блюд в конкретное время и в конкретном месте не будет вызывать сомнений.
2. Соберите доказательства
   Доказательствами в той или иной мере могут являться чек или выписка с банковской карты, показания свидетелей, фото и видео, скриншоты, заключение СЭС.
   Важно: чек не обязателен!

Существует предубеждение, что только при наличии чека можно предъявлять претензии ресторатору или администрации магазина. Да, чек иметь желательно, но если его нет, то в дело могут вступить и другие доказательства (ст. 55 Гражданского процессуального кодекса РФ).