Говядину и птицу отправят по стандартам «Халяль»

Глава Минсельхоза Оксана Лут и Государственный Министр по внешней торговле Ахмед Бен Мухаммед Ас-Сейид обсудили развитие товарооборота продукции АПК. Эту информацию ведомство опубликовало в своём телеграм-канале.

В тексте говорится, что «ключевыми и наиболее перспективными позициями отечественного экспорта являются зерновые — прежде всего пшеница, ячмень, зернобобовые и рис».
Отмечается и хороший «потенциал у экспорта российской птицы для промышленного и фермерского производства».

Также сообщается, что « наша страна готова наращивать поставки говядины и мяса птицы по стандартам “Халяль” на рынок Катара».

Напомним, что языковое значение термина «Халяль» расшифровывается как «дозволенное», «разрешенное». В религиозном смысле «Халяль» — это все, что дозволено шариатом, поясняет центр компетенций Роскачества.

В нашей стране проживает более 20 миллионов мусульман и спрос на продукцию и услуги халяль со стороны мусульман, а также представителей других религиозных конфессий постоянно растёт, говорится там же. Сегодня в России набирает популярность концепция «Халяль-Лайфстаил», которая объединяет халяльные: пищу, моду, туризм, образование, стандарты и иные важные аспекты человеческой жизни. Работа над развитием данной концепции — одна из целей центра компетенций.

Технический комитет по стандартизации ТК 704 «Продукция, процессы и услуги Халяль» функционирует на базе Роскачества. Его деятельность нацелена на создание и совершенствование системы национальных стандартов, обеспечивающих качество и соответствие продукции и услуг требованиям халяль, а также содействие их выходу на международные рынки.

Фото Freepik.