По оценкам экспертов, в 2025 году российский экспорт мяса и пищевых мясных субпродуктов обновил рекорд, достигнув почти 2,2 млрд долл. По сравнению с 2024 годом, когда был установлен предыдущий максимум, отгрузки увеличились на 21%. В структуре поставок по 44% пришлось на мясо птицы и свинину, 12% — говядину. Об этом сообщается на сайте Федерального центра развития экспорта продукции АПК Минсельхоза России «Агроэкспорт».
«В течение прошлого года все три ключевые категории мяса показали рост. Экспорт мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы увеличился на 15%, до 946 млн долл. Экспорт свинины продемонстрировал впечатляющий рост на 41%, до 943 млн долл. и вплотную приблизился к выручке экспортёров мяса птицы. Продажи говядины и пищевых субпродуктов КРС на зарубежные рынки выросли на 2%, до 249 млн долл.», — отметил руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин.
Все последние годы Китай является крупнейшим импортёром российского мяса, и в 2025 году страна сохранила лидерство. В течение прошлого года в КНР отгружено из России мяса и субпродуктов на сумму 682 млн долл. — на 22% больше, чем в 2024 году. Беларусь занимает второе место с объёмом 433 млн долл. (+50%). На третьей позиции — Саудовская Аравия: поставки в королевство за год увеличились на 21%, до 273 млн долл. Также в топ-5 покупателей входят Вьетнам (+14%) и Казахстан (+36%).
«В прошлом году российское мясо экспортировалось более чем в 100 стран, в том числе почти 30 государств Африки: в частности, отгрузки в Бенин выросли в 7 раз, Габон — в 6 раз, Гану — в 5 раз, Мозамбик и Гвинею — в 4 раза. Важным событием 2025 года стало открытие рынка Филиппин для поставок из России мяса птицы и свинины», — сообщили эксперты «Агроэкспорта».
Рост экспорта мяса в 2025 году, прежде всего, обусловили активность экспортёров, расширение списка компаний, получивших доступ на зарубежные рынки, их поиск перспективных ниш и расширение ассортиментной матрицы, отмечает руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Среди других факторов — конкурентоспособный уровень цен, который складывался на определённые ассортиментные позиции на российском рынке, несмотря на чрезмерное укрепление рубля, а также увеличение поставок в страны, открытые относительно недавно.
Ранее сообщалось, что в 2024 году российский экспорт мяса и субпродуктов увеличился на 24% по сравнению с 2023-м и составил рекордные 1,7 млрд долл. В структуре поставок около 48% пришлось на мясо птицы, 37% – свинину, 14% – говядину.
Так, российский экспорт мяса и субпродуктов птицы вырос на 17% и достиг 800 млн долл. Продажи за рубеж свинины увеличились на 42%, превысив 610 млн долл., что является рекордным уровнем. Отгрузки говядины составили свыше 230 млн долл. — на 16% больше 2023-го.
С 2019 года крупнейшим покупателем российского мяса является Китай — ведущий импортёр мяса птицы и говядины из России. По оценкам экспертов рынка, в 2024 году продажи мяса в эту страну выросли на 14%, до 560 млн долл. Также в топ-3 импортёров входят Саудовская Аравия, увеличившая закупки в 1,9 раза, до почти 230 млн долл., и Беларусь: только за 10 месяцев 2024 года в соседнее государство поставлено мяса из России на сумму 226 млн долл., что на 10% больше аналогичного прошлогоднего периода.
По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», к 2030 году российский экспорт мяса может преодолеть планку в 3,6 млрд долл.
По данным ведомства, за 10 лет с 2014 года общий объём экспорта мяса вырос в 11 раз, наибольший объём — до 0,4 млн тонн — показала птица, а рост — свинина с конкурирующим показателем в 0,3 млн тонн.
Кроме того по сообщению Минсельхоза, « наша страна готова наращивать поставки говядины и мяса птицы по стандартам “Халяль” на рынок Катара».
Отдельно поговорим об экспорте мяса птицы. В структуре поставок основная доля приходится на куриные мясо и субпродукты: их отгрузки увеличились на 9%, до 368 тыс. тонн. Экспорт мяса и субпродуктов индейки вырос на 40%, до 35 тыс. тонн. Кроме того, за рубеж поставлено 2,3 тыс. тонн мяса и субпродуктов утки — на 28% больше, чем за 11 месяцев 2024 года.
Кстати, в 2015-2023 гг. экспорт мяса и мясопродуктов индейководства из России вырос с 0,35 до 25,6 тыс. тонн, то есть в 77 раз.
На первом месте среди крупнейших импортёров — Китай, на который приходится более трети зарубежных продаж отечественного мяса птицы. На втором месте — Саудовская Аравия, замыкает тройку лидеров Казахстан.
Рост экспорта в первой половине 2025 года обусловили несколько факторов, среди которых тот факт, что в первом полугодии целый ряд международных рынков был временно закрыт для бразильского мяса птицы в связи со вспышкой высокопатогенного гриппа птиц. Таким образом, «странам, которые традиционно покупали большие объемы в Бразилии, пришлось искать альтернативы, одной из которых стала Россия». Однако во второй половине годы, прогнозирует руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, «когда у Бразилии постепенно восстанавливается возможность поставлять в те страны, которые в течение нескольких месяцев были закрыты, конкуренция обострится».
Фото Freepik.
