Антибиотики в мёде нашли специалисты Россельхознадзора в Хабаровске

Антибиотики в мёде нашли специалисты Россельхознадзора в Хабаровске

Антибиотики тетрациклинового ряда — тетрациклин — обнаружили специалисты ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании партии мёда. Продукт поступил в лабораторию для проверки на соответствие ГОСТ 19792-2017 «Мёд натуральный. Технические условия», качество и безопасность. Об этом сообщается на сайте ведомства.

Проверка проводилась методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Из 28 проб две дали положительный результат на наличие тетрациклина. Вещество, скорее всего, попало в мёд из ветеринарного препарата, которым лечили пчёл.


Содержание вещества в два раза превысило допустимые техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» показатели — 0.01 мг/кг.


Это первый за последние два года случай выявления антибиотиков в мёде.


При частом употреблении продуктов, загрязненных антибиотиками, в организме человека могут появиться микроорганизмы, устойчивые к этим лекарствам. И если в дальнейшем возникнет необходимость лечения антибиотиками, они окажутся неэффективны.


Все информация о результатах лабораторных исследований была передана в Управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям.

Похожие записи

Сбор томатов модернизируют, фасовку — автоматизируют

Сбор томатов модернизируют, фасовку — автоматизируют

Хлебовозы предлагают избавить от тахографов

Хлебовозы предлагают избавить от тахографов

Обеспечение сёл хлебом станет одной из тем форума сельских пекарей

Обеспечение сёл хлебом станет одной из тем форума сельских пекарей

В России собрали больше картофеля, чем в прошлом году

В России собрали больше картофеля, чем в прошлом году