Ирландия может остаться без картошки
Ирландские фермеры сталкиваются с неопределённостью в условиях влажной погоды, сообщает сайт PotatoNews.
Аграрии по всей стране ждут, когда закончатся неумолимые дожди, которые загнали их в состояние неопределённости, и они задаются вопросом, будет ли возможна посадка культур в этом году.
Среди пострадавших — Иван Курран, опытный фермер из Мита. С историей урожая в 11 000 тонн картофеля в год, Курран в настоящее время сталкивается с худшими осадками за четыре десятилетия ведения сельского хозяйства. Примерно 40% его продукции, состоящей преимущественно из сорта «Петух», предназначено для полок супермаркетов, а остальные 60% поставляются на фабрику «Тайто» для производства чипсов.
Тем не менее, продолжающиеся влажные условия задержали посевной сезон, поставив таких фермеров, как Курран, на грань выживания. Он отмечает: «До сих пор было между началом посевного сезона и текущей ситуацией стоит знак вопроса, потому что на горизонте нет никаких признаков какого-либо признаков приближения сухой погоды».
В графстве Лаут Мария Флинн сталкивается со схожими проблемами. Вместе со своим мужем Дэвидом она выращивает сорта «Петух» и «Керр Пинкс» и известна тем, что поставляет в рестораны старые проверенные сорта. Отсутствие типичных восточных ветров марта, которые помогают высушивать почву, усугубило их проблемы.
Фермеры, такие как Курран и Флинн, сейчас находятся в режиме ожидания, надеясь на перерыв в непогоде, чтобы поскорее начать жизненно важные посадочные работы. Предстоящие недели имеют решающее значение, определяя не только судьбу урожая этого года, но и влияя на доступность и разнообразие картофеля на ирландских рынках.
